SAĞLIKLI BESLENMENİN 5 KURALI
25 Mart 2019Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanma için sizin için derlediğimiz bu önerilere dikkat edin.
1. Besin çeşitliliğini sağlayın: Sık sık aynı besinleri tüketmek yerine besin çeşitliliği sağlamaya çalışın. Alınan vitamin, mineral, protein ve karbonhidrat örüntüsü açısından besin çeşitliliği oldukça önemli. Kuru meyve, ceviz, fındık, badem gibi atıştırmalıklar taşıyın.
2. Yemeklerinizi geleneksel yöntemlerle ile pişirin: Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih ederek, beslenme düzeni değişikliği için önemli bir adım atabilirsiniz. Mangal, kızartma, tütsüleme gibi yöntemler yerine buharda ya da fırında pişirme, haşlama ve anne usulü tencere yemeklerini tercih edin.
3. Lifli ve prebiyotikten zengin beslenin: Özellikle lifli gıdalarla beslenmek mikrobiyotayı korur. Her bireyin bu nedenle lifli ve prebiyotikten zengin beslenmesi gerek. Kefir veya prebiyotik yoğurttan oluşan ara öğünleri de günlük beslenmenize dahil edebilirsiniz.
4. Alışverişte etiket bilgilerini okuma alışkanlığı geliştirin: İdeal kilo için basit şeker içeren gıdalardan uzak durulması gerekiyor. Ayrıca katkı maddeleri içeren işlenmiş gıdalar, cips, bisküvi gibi ürünler, salam, sucuk gibi işlenmiş gıdalar etiket bilgileri okunarak alınmalı. Trans yağ oranının %1’in altında olması gerektiği unutulmamalı.
5. Günlük aldığınız besinlere dikkat edin: Vücudun temel ihtiyacı olan protein, vitamin ve karbonhidratları dengeli biçimde alınması için günlük beslenme programınızın bakliyatlar, balık, kırmızı et, sebzeler, salatalar, meyveler, kuruyemişler, ekmek, pilav ya da makarna, yumurta, peynir, yağ içermesine dikkat edin.