BUZDOLABINIZDA MUTLAKA BULUNMASI GEREKEN 5 BESİN

Yumurta: Anne sütünden sonra en kaliteli protein içeriğine sahip yumurtayı buzdolabında mutlaka bulundurmalısınız. Sadece sabah kahvaltılarında değil, pratik bir yemek hazırlamak istediğinizde de yumurtayı dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. 1 tam yumurta, 2 yumurta akı ve bol domates, biber ile hazırlayacağınız yüksek proteinli bir menemen sizi doyururken hücrelerinizin beslenmesine de yardımcı olacak.

Taze sebzeler: Sağlıklı beslenmede çeşitli renk ve türlerde sebze tüketilmelidir. Farklı sebzeler, farklı besin ögeleri içerdikleri için gün içerisinde tüketilen sebzelerin çeşitlendirilmesi gerekir. Her gün koyu sarı renkli (havuç, patates), koyu yeşil yapraklı (ıspanak, marul, kıvırcık, pazı, semizotu, brokoli vb.), nişastalı (patates, bezelye) ve diğer sebzeler (domates, soğan, taze fasulye) dengeli bir şekilde tüketin.

Meyveler: Günde 2-5 porsiyon meyve tüketmek hem kalp-damar hastalıklarına, hem de bazı kanser türlerine karşı korunma sağlıyor. Bu etkinin sebze ve meyvelerin içerdiği diyet posası, folat, potasyum ve C vitamini, E vitamini, beta-karoten gibi antioksidan vitaminler dışında güçlü antioksidan etkinlik gösteren biyoaktif fitokimyasal bileşenlere bağlı olduğu belirtiliyor.

Yoğurt: Çok yönlü bir besin olan yoğurdun bağışıklık sistemini geliştirdiği kanıtlanmıştır. Her gün 6 ölçek yoğurt tüketilmesi sizi gripten ve nezleden uzak tutar. Bunun yanı sıra kalsiyum, fosfor, iyot demir, potasyum, molibdenyum ve B vitaminin yer aldığı onu aşkın vitamin ve mineral kaynağıdır.

Yağsız Proteinler: Yağsız protein yemek yani kırmızı et, yumurta, süt ürünleri yerine fıstık, tavuk ve balık yemenin ölüm riskini düşürüyor. İnsanlar için bitkisel protein hayvansal proteinden daha yararlı, ama eğer tercih edilecekse balık ve tavuğun iyi bir seçenek…  Beslenmede daha çok sebzeyi tercih edin, en önemlisi tüm besinleri abartmadan tüketin.